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수박은 90% 이상이 수분으로 이루어져 여름철 수분 보충에 이상적이다. 칼로리가 낮아 다이어트 중 간식으로도 활용되며, 시트룰린 성분이 혈류 개선에 도움이 된다. 껍질도 활용해 장아찌로 먹는 등 다양한 방식으로 섭취 가능하다.

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